Le menu de notre restaurant à Rodez
Découvrez les plats et les tarifs proposés par Le Bistroquet dans l’Aveyron
Poussez les portes de notre restaurant Le Bistroquet à Rodez et dégustez les meilleurs plats de la cuisine traditionnelle.
Grillades ou aiguillettes de canard accompagnées d’aligot ou de pommes de terre, ces plats du terroir enchantent les amateurs de la gastronomie régionale.
Découvrez également nos tartes savoureuses aux saumons, oignons ou roquefort.
Pour terminer le repas, nous vous recommandons nos desserts maisons.
Notre restaurant à Rodez vous propose des plats avec des ingrédients frais livrés par notre fournisseur local de viande ‘SERIN’ !
Nos cartes
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Salades |
Petite portion |
Grande portion |
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Salade verte |
3 € |
4 € |
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Salade rouergate (Salade, Roquefort, lardons, croûtons à l'ail) |
12 € |
16 € |
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Salade Campagnarde (Salade, farçou, vieux Rodez, lardons) |
12 € |
16 € |
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Avocat au crabe (Avocat, mayonnaise, tomate, chair de crabe) |
12 € |
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Escalope de foie gra poélée (Salade, escalope de foie gras (2 pièces), toast grillé, compotée maison) |
16 € |
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Pieds de cochons panés |
12 € |
16 € |
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Assiette de charcuterie |
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14 € |
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Poêlée d’escargots |
15 pièces à 15 € |
15 pièces à 15 € |
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Tartes chaudes ( maison ) |
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Aux poireaux |
8 € |
11 € |
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À l'oignon |
8 € |
11 € |
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Au Roquefort |
9 € |
12 € |
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Lardon cantal |
9 € |
12 € |
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Demie-salade + demie tarte chaude |
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18 € |
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Omelettes |
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Paysanne (Pommes de terre, lardons) |
8,50 € |
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Aux légumes (Légumes du jour) |
8,50 € |
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Poissons |
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Steak de thon (sauce vierge) |
15 € |
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Pavé de saumon poêlé (sauce vierge) |
18 € |
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Suggestion du week-end selon l’inspiration du Chef |
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Nos fondues |
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Fondue bourguignonne (servie le soir uniquement) |
19.90 € |
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Fondue de veau (servie le soir uniquement) |
19,90 € |
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Fondue aux trois viandes (bœuf, veau, canard) (servie le soir uniquement) |
19,90 € |
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| Fondue aux fromages (servie uniquement le soir) (servie avec charcuterie) | 25,00 € | |
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Nos grillades sont accompagnées de pommes de terre poêlées et de légumes du jour. |
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Supplément pour accompagnement l’aligot |
4 € |
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Supplément sauce roquefort, moutarde, échalote, miel ou poivre |
2 € |
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Grillades |
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Bavette au grill |
16 € |
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Entrecôte au grill |
22 € |
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Côte de boeuf au grill pour 2 (environ 1kg) |
69 € |
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Brochette 3 viandes (Bœuf, veau, canard) |
19 € |
| Souris d'agneau au jus |
19 € |
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Ris d'agneau persillés |
19 € |
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Confit de canard |
16 € |
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Aiguillettes de canard poêlées |
16.90 € |
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Magret de canard au grill |
19 € |
| Brochette de volaille au grill |
14,50 € |
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Travers de porc |
15 € |
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Andouillette (sauce moutarde à l'ancienne |
15 € |
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Steak tartare au couteau |
19,90 € |
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Steak tartare césar |
19,90 € |
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Trilogie (escargots, pieds de cochons, escalope de foie gras) |
24,90 € |
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Escalope de foie gras poélée (Salade, escalope de foie gras (3 pièces), toast grillé, compotée maison) |
24,00 € |
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur nos cartes.
Découvrez également nos menus.
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